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たたくひと田中良太のブログですか

しいたけピザ

しいたけピザ_e0171029_024854.jpg

しいたけの軸をみじん切りにして鯖のへしことにんにく、とうがらしをオリーブオイルで炒める。

しいたけのカサのひだにヨーグルトを塗る。

そこに炒めた具をのせエダム、ブリー、パルメジャーノなど適当にのせる。

トースターで焼いて出来上がり。

しいたけの風味が勝ってしまうんじゃないかと思いきや意外といけた。
by ryopaka | 2011-01-09 00:07 | レシピ☆
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